Kalbfleisch-Crêpe mit Foie gras und gratiniert mit einem Apfel-Béchamel «No time to die»
Crêpe de ternera con foie gras y gratinado con un bechamel de manzana «No time to die»
11,75 €
Restaurant Oustau de Altea · Benidorm
Kalbfleisch-Crêpe mit Foie gras und Apfel-Béchamel.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß15%
- Fett64%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dünner Crêpe gefüllt mit Kalbfleisch und Foie Gras, garniert mit einer herzhaften Béchamelsauce mit Apfelgeschmack.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Kalb
- Foie Gras
- Apfel
- Milch
- Mehl
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?