Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß32%
- Fett59%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht mit Lachs, der außen kurz angebraten wird, während er im Kern roh bleibt, typischerweise in Scheiben serviert mit einem Dressing auf Zitrus- oder Sojabasis.
- Küche
- Japanisch (Fusion)
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Lachs
- Sojasauce
- Sesamöl
- Zitrusfruchtsaft
- Ingwer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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