Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 80 g
- Eiweiß21%
- Fett76%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Ei, das bei einer präzisen, niedrigen Temperatur gegart wird, um ein cremiges, puddingartiges Eigelb und weiches Eiweiß zu erhalten.
Typische Zutaten
- Ei
- Butter
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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