Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß19%
- Fett81%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles gepökeltes Fleischprodukt aus dem Nacken von Iberisch-Schwein.
- Küche
- Italienisch (Südlich)
- Herkunft
- Italien, unbekannt
Typische Zutaten
- Iberisch-Schwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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