Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine19%
- Grassi81%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale prodotto di carne salata fatto con il collo di maiale Iberico.
- Cucina
- Italiana (Sud)
- Origine
- Italia, sconosciuto
Ingredienti tipici
- maiale iberico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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