Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß41%
- Fett58%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Allgemein bekannt als Rotbarbe, dieser Fisch wird typischerweise in der Pfanne gebraten oder gegrillt, um seine zarte Textur zu bewahren. Er wird oft mit einfachen Gewürzen serviert, um sein Aroma hervorzuheben.
- Küche
- Italienisch (Mediterran)
Typische Zutaten
- Rotbarbe
- Olivenöl
- Zitrone
- Petersilie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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