Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine41%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați1%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cunoscut în mod comun sub numele de mureș (red mullet), acest pește este de obicei prăjit în tigaie sau la grătar pentru a-i păstra textura fragedă. Este adesea servit cu condimente simple pentru a-i evidenția aroma.
- Bucătărie
- Italiană (Mediteraneană)
Ingrediente tipice
- mureș
- ulei de măsline
- lămâie
- pătrunjel
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?