Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß9%
- Fett88%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine reichhaltige Pâté aus Enten- oder Gänseleber, zubereitet mit prickelndem Cava für eine feine Säure.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Foie gras
- Cava
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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