Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß16%
- Fett45%
- Kohlenhydrate39%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Suppen-Dumplings mit einer dünnen Teighaut, gefüllt mit Fleisch und einer herzhaften Brühe. Sie werden in kleinen Bambuskörben gedämpft.
- Küche
- Chinesisch (Shanghainese)
- Herkunft
- Shanghai
Typische Zutaten
- Schweinefleisch
- Aspik
- Weizenmehl
- Ingwer
- Sojasauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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