Nährwerte
≈ 1.100 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß23%
- Fett77%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles spanisches Gericht aus einem sehr jungen Spanferkel, das typischerweise im Ofen geröstet wird, bis die Haut knusprig und das Fleisch zart ist.
- Küche
- Spanisch (kastilisch)
- Herkunft
- Aranda de Duero, Spanien
Typische Zutaten
- Spanferkel
- Salz
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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