Tagliatelle mit saisonalem Trüffel und cremigem Pecorino, serviert in einem Pecorino-Käserad
Tagliatelle con trufa de temporada y cremoso de queso pecorino servida en rueda de queso pecorino
39,90 €
Murivecchi · Barcelona · para 2 personas
Nährwerte
- Eiweiß12%
- Fett59%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Tagliatelle serviert mit saisonalem Trüffel und einer cremigen Pecorino-Sauce, präsentiert in einem großen Pecorino-Käserad.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Tagliatelle
- saisonaler Trüffel
- Pecorino-Käse
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Tagliatelle. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Tagliatelle [taʎːaˈtɛlːe] () (von italienisch tagliare, „schneiden“) sind eine Variante von Bandnudeln. Sie gelten als klassische Pasta aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tagliatelle“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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