Ochsenschwanz-Cannelloni, Rotweinreduktion und eingelegte Perlzwiebeln
Oxtail cannelloni, red wine reduction and pickled pearl onion
16,50 €
Més de Vi · Barcelona
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß23%
- Fett44%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pasta-Röhren gefüllt mit zerkleinertem Ochsenschwanz, serviert mit einer Rotweinsauce und eingelegten Zwiebeln.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Ochsenschwanz
- Pasta
- Rotwein
- Perlzwiebel
- Rinderbrühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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