Kabeljau 'à la Museline' mit Knoblauch und Gemüse
BACALLÀ A LA MUSELINA D’ALL AMB VERDURES
21 €
Avinyó 10 · Barcelona
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß36%
- Fett51%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kabeljau in einer leichten, luftigen Mousse-ähnlichen Textur, oft serviert mit Knoblauch und saisonalem Gemüse.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Kabeljau
- Eier
- Knoblauch
- Gemüse
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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