Lammhaxe

Αρνάκι κότσι

28 €

Sin Athina · Athen

Lammhaxe zubereitet mit Risotto, Wildpilzen, kretischer Graviera und brauner Butter.

Nährwerte

≈ 850 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß23%
23%
Fett58%
58%
Kohlenhydrate19%
19%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein langsam gegartes Fleischgericht, bei dem das Lamm in seinem eigenen Saft und Gewürzen zart gekocht wird.

Küche: Griechisch (kretisch)
Herkunft: Kreta

Typische Zutaten

Lammhaxe
Risotto
Wildpilze
Graviera-Käse
Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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