Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß25%
- Fett38%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine langsam gekochte Fleischsauce, die typischerweise aus Rindfleisch und einer Basis aus Aromaten und Tomaten besteht.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Bologna, Italien
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Tomate
- Zwiebel
- Karotte
- Sellerie
- Wein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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