Lachs mit Sojasauce und Honig, Selleriewurzelpüree und Baby-Kohlrabi-Salat
Salmon with soy sauce and honey, celery root purée, and baby kohlrabi salad
28 €
Balthazar · Athen
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß26%
- Fett50%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne gebratener Lachs, glasiert mit Honig und Soja, begleitet von Selleriepurée und einem Kohlrabi-Salat.
Typische Zutaten
- Lachs
- Sojasauce
- Honig
- Sellerie
- Kohlrabi
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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