Auf der Haut gebratenes Wolfsbarschfilet mit Spinat, Vadouvan und Mousselinesauce
Op vel gebakken zeebaarsfilet, spinazie, vadouvan, mousselinesaus
32 €
Ras · Antwerpen
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß32%
- Fett61%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pfannengebratener Wolfsbarschfilet, gewürzt mit Vadouvan-Gewürzen, serviert mit Spinat und einer cremigen Mousseline-Sauce.
- Küche
- Französisch inspiriert
Typische Zutaten
- Wolfsbarsch
- Spinat
- Vadouvan
- Sahne
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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