Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß14%
- Fett40%
- Kohlenhydrate45%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein sämiger, dicker Eintopf aus Kichererlen- oder Saubohnenmehl, gewürzt mit Gewürzen. Es ist ein Grundnahrungsmittel der vegetarischen Küche.
- Küche
- Äthiopisch
- Herkunft
- Äthiopien
Typische Zutaten
- Kichererlenmehl
- Zwiebeln
- Knoblauch
- berbere
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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