Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß26%
- Fett47%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rindfleisch zubereitet in einer traditionellen Yu-Huang (Fisch-Duft) Sauce, die herzhaft, süß und sauer ist und mit Sesam bestreut wird.
- Küche
- Chinesisch (Sichuan)
- Herkunft
- Sichuan, China
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Essig
- Zucker
- Sojasauce
- Chilipaste
- Sesamsamen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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