Nährwerte
≈ 60 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß44%
- Fett33%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine erstklassige große Auster, die oft roh auf der halben Schale mit Zitrone oder Mignonette serviert wird.
- Herkunft
- Frankreich, Marennes-Oléron
Typische Zutaten
- Austern
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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