Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß14%
- Fett37%
- Kohlenhydrate49%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Gericht aus Maisdough, gefüllt mit gewürztem Fleisch, in ein Blatt eingewickelt und gedämpft.
- Küche
- Lateinamerikanisch
- Herkunft
- Mesoamerika, präkolumbianische Ära
Typische Zutaten
- Maisdough
- Fleisch
- Maiskolbenblatt oder Bananenblatt
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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