Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß13%
- Fett24%
- Kohlenhydrate63%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Reissorte, die mit Tintenfischtinte gekocht wird, was ihr eine tiefschwarze Farbe und einen subtilen, salzigen Geschmack verleiht. Es wird oft mit Meeresfrüchten serviert.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien, unbekannt
Typische Zutaten
- schwarzer Reis
- Tintenfischtinte
- Brühe
- Knoblauch
- Meeresfrüchte
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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