Gänseleber

Goose Liver

22 €

Distrikt41 · Alicante

Gänseleber serviert mit Fenchel und weißem Pfeffer.

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß10%
10%
Fett87%
87%
Kohlenhydrate3%
3%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Gänseleber, oft als Pâté zubereitet oder scharf angebraten, gewürzt mit Fenchel und weißem Pfeffer.

Typische Zutaten

Gänseleber
Fenchel
weißer Pfeffer

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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