Nährwerte
≈ 950 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß23%
- Fett77%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinder-Short-Ribs, quer zum Knochen geschnitten, typischerweise langsam gegrillt oder geröstet. Dieser Schnitt wird für seinen hohen Fettgehalt und seine Zartheit geschätzt.
- Küche
- Argentinisch/Uruguayisch
Typische Zutaten
- rindfleisch short ribs
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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