Cotlet de porc
75 RON≈ 14,03 EUR
Bujole · Cluj-Napoca · 450 g
Sous-vide pork chop served with pecorino smashed potatoes and pecorino sauce.
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine21%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O pulpă de porc fragedă preparată folosind tehnica sous-vide și servită cu un sos pe bază de brânză.
- Bucătărie
- Internațională
Ingrediente tipice
- pulpă de porc
- cartofi
- brânză pecorino
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?