Măduvioare
32 RON≈ 5,99 EUR
Zexe · București · 75gr net / 100gr brut
Fried bone marrow served in cornmeal or parchment.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine5%
- Grăsimi92%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Creier de vită preparat fie prin grătar în pergament, fie acoperit cu pesmet și prăjit.
- Bucătărie
- Română
Ingrediente tipice
- creier
- pesmet
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?