Tafelspitz od teletine u ružičastoj boji na musu od graška sa kafom – sosom od papra i pečenim rižotom od tartufa
Rosa geschmorter Kalbstafelspitz auf Erbsenmousse mit Kaffee – Pfeffersauce und gebackenem Trüffelrisotto
€ 29.80
Entler Ein Restaurant · Beč
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Celer
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 490 kcal± 30% · po porciji od oko 534 g
- Proteini52 g
- Masti15 g
- Ugljikohidrati34 g
- od čega zasićene masti
- 9.1 g
- od čega šećeri
- 7.4 g
- Vlakna
- 4.9 g
- So
- 2.3 g
Vitamini i minerali, % referentnog unosa
- Vitamin B12 119%
- Cink 91%
- Kalij 75%
- Vitamin A 63%
- Željezo 52%
- Vitamin C 32%
- Vitamin B1 26%
- Magnezij 24%
- Vitamin E 20%
- Vitamin D 18%
- Folat 18%
Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.
Informacije o ovom jelu se pripremaju.
Historija jela
Austrija
- Porijeklo
- Austrija
Je li vam se svidjelo jelo?
Tafelspitz od teletine u ružičastoj boji na musu od graška sa kafom – sosom od papra i pečenim rižotom od tartufa: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Entler Ein Restaurant