Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 50 g
- Proteini18%
- Masti80%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Velika, sitno mljevena italijanska kuvana svinjetinska kobasica začinjena začinima.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Bologna, Italija
Tipični sastojci
- svinjetina
- mast
- paprija
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Mortadella: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Bacaro del Mona