Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini12%
- Masti35%
- Ugljikohidrati52%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
A traditional Puglian pasta dish featuring orecchiette tossed with sautéed turnip tops, garlic, and often anchovies or chili.
- Kuhinja
- Italijanska (Puglia)
Tipični sastojci
- orecchiette
- listovi repnjače
- bijeli luk
- maslinovo ulje
- ljuta papričica u pahuljicama
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu orecchiette. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
- Ime po
- uho
Je li vam se svidjelo jelo?