Nutritivne vrijednosti
≈ 770 kcal± 15% · po porciji od oko 350 g
- Proteini34 g
- Masti36 g
- Ugljikohidrati75 g
- od čega zasićene masti
- 15 g
- od čega šećeri
- 2.5 g
- Vlakna
- 3.9 g
- So
- 3.8 g
Vitamini i minerali, % referentnog unosa
- Vitamin B12 124%
- Vitamin D 49%
- Cink 49%
- Kalcij 46%
- Željezo 36%
- Folat 34%
- Vitamin A 31%
- Kalij 22%
- Vitamin E 20%
- Vitamin B1 19%
- Magnezij 18%
Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.
Izvori: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
O jelu
Klasično jelo od paste napravljeno od jaja, tvrdog sira, sušenog svinjskog mesa i crnog luka.
- Kuhinja
- Italijanska (rimska)
- Porijeklo
- Rim, Italija
Tipični sastojci
- špageti
- jaja
- pecorino romano
- guanciale
- crni biber
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Carbonara: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Restaurant Ritsarya - Pizza and Grill