Callos a la Madrileña
Goveđi želudac pripremljen na madridski način
€ 15.75
Restaurante el Aguarde · Santa Cruz de Tenerife
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini31%
- Masti56%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalni madridski skobljeni ragu od goveđih želuđaka, često začinjen paprikom i chorizo.
- Kuhinja
- Spanish (Madrid)
Tipični sastojci
- goveđi želuđak
- chorizo
- paprika
- luk
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Španija
- Porijeklo
- Španija
Je li vam se svidjelo jelo?
Callos a la Madrileña: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Restaurante el Aguarde