Saltimbocca alla romana
Teleći odrezak sa šunkom i žalfijom
€ 25
La Terrazza dei Papi · Rim
Teleći odrezak.
Nutritivne vrijednosti
≈ 360 kcal± 30% · po porciji od oko 172 g
- Proteini40 g
- Masti20 g
- Ugljikohidrati3.8 g
- od čega zasićene masti
- 11 g
- od čega šećeri
- 0 g
- Vlakna
- 0 g
- So
- 2.4 g
Vitamini i minerali, % referentnog unosa
- Cink 73%
- Vitamin B12 61%
- Kalij 36%
- Vitamin B1 32%
- Željezo 28%
Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.
O jelu
Thin veal cutlets lined with prosciutto and sage, then sautéed in white wine.
- Kuhinja
- Italian (Roman)
- Porijeklo
- Rome
Tipični sastojci
- veal
- prosciutto
- sage
- white wine
- butter
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Saltimbocca alla romana: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: La Terrazza dei Papi