Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini41%
- Masti52%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Hladna predjela koje sadrži tanko narezanu sušenu govedinu posluženu sa svježom rukolom i listićima zrenog sira.
- Kuhinja
- Italijanska (Rimski)
Tipični sastojci
- bresaola
- rukola
- grana padano
- maslinovo ulje
- limun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Bresaola, rukola i grana padano: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Hostaria al Boschetto