Carpaccio od sezonske goveđe filetan sa pesto bijelim bijelim lukom, rukolom, parmezanom i panini
Carpaccio z sezonowanej polędwicy wołowej z pesto czosnkowym, rucolą, parmezanem i panini
PLN 56≈ € 12.69
Massimiliano Ferre · Poznanj
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini24%
- Masti63%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Papirno tanki listići začinjene sirove bifteka posluženi uz bijeli luk pesto, rukolu i parmezan.
- Kuhinja
- Talijanska
Tipični sastojci
- biftek
- bijeli luk pesto
- rukola
- parmezan
- panini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija · 1950
O klasičnom jelu carpaccio. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
- Nastanak
- 1950
- Ime po
- Vittore Carpaccio
- Autor
- Giuseppe Cipriani
Je li vam se svidjelo jelo?