Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini28%
- Masti69%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezana sirova junetina koja se služi kao predjelo, često začinjena maslinovim uljem, limunovim sokom i kaparima.
- Kuhinja
- Italijanska (Međunarodna)
- Porijeklo
- Venecija
Tipični sastojci
- junetina
- maslinovo ulje
- parmezan
- kapari
- rukola
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Beef carpaccio: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Eatalia