Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini40%
- Masti51%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Izbor svježe ribe koji se svakodnevno mijenja na osnovu dostupnosti na tržištu. Obično se priprema sezonskim tehnikama kao što su pečenje na tiganju, priprema na pari ili pečenje u rerni.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- svježa riba
- maslinovo ulje
- limun
- sezonsko povrće
- začinsko bilje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Riba sa tržišta: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: L'Ogre