Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini15%
- Masti56%
- Ugljikohidrati29%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
A classic baked dish consisting of layered fried eggplant slices, tomato sauce, mozzarella, and parmesan cheese.
- Kuhinja
- Italian (Sicilian/Neapolitan)
Tipični sastojci
- eggplant
- tomato sauce
- mozzarella
- parmesan cheese
- basil
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?
PARMIGIANA DI MELANZANE: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Bianco e Rosso