Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini17%
- Masti57%
- Ugljikohidrati25%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Slojevi prženih kriški patlidžana pečeni s paradajz sosom i sirom.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- patlidžan
- paradajz sos
- mozzarella
- parmesan
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?
Parmigiana: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Osteria Lo Bianco