Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 250 г
- Белки17%
- Жиры57%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Слои жареных ломтиков баклажана, запеченных с томатным соусом и сыром.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- баклажан
- томатный соус
- моцарелла
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Баклажаны пармиджано (итал. Melanzane alla parmigiana) — блюдо итальянской кухни.
Отрывок из статьи Википедии «Баклажаны пармиджано» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Пармиджана: где ещё попробовать Назад к меню Osteria Lo Bianco