Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini25%
- Masti43%
- Ugljikohidrati32%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Mekane krompirne knedle poslužene uz juneći ragu pripremljen na laganoj vatri, začinjen crnim vinom i aromatičnim začinima.
- Kuhinja
- Francuska (Provančka)
- Porijeklo
- Nice, Francuska
Tipični sastojci
- gnocchi
- junetina
- crno vino
- šargarepa
- luk
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?