Paccheri iz Gragnano na Amatriciana način – sa guanciale slaninom
I PACCHERI DI GRAGNANO ALL’AMATRICIANA – CON GUANCIALE
€ 16
Osteria Mamma Rosa · Milano
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini14%
- Masti44%
- Ugljikohidrati42%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Velika pasta u obliku cijevi poslužena u umaku od rajčice, guanciale-a i čilija.
- Kuhinja
- Italijanska (Lazio)
- Porijeklo
- Amatrice
Tipični sastojci
- paccheri
- guanciale
- rajčica
- pecorino romano
- čili
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?