Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini23%
- Masti42%
- Ugljikohidrati35%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Široke, ravne tračice od jaja u umaku od divljeg vepra koji se dugo kuhao.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- pappardelle pasta
- meso divljeg vepra
- paradajz
- crno vino
- luk
- celer
- mrkva
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu pappardelle. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?
Pappardelle sa raguom od divljeg svinja: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Da Trap