Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini10%
- Masti43%
- Ugljikohidrati48%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalni smrznuti desert koji je gušći i kremastiji od standardnog sladoleda. Pravi se dugim kuhanjem mlijeka dok se ne redukuje i zgusne, a zatim se zamrzava u kalupima.
- Kuhinja
- Indijska
Tipični sastojci
- mlijeko
- šećer
- kardamom
- pistaciji
- šfran
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Mogulsko carstvo
- Porijeklo
- Mogulsko carstvo
Je li vam se svidjelo jelo?