Quenelle od štuke, bisque od gambasa
Quenelle de brochet, bisque de Gambas.
€ 16
Copains · Marseille
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini26%
- Masti63%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Delikatni knedle od štuke poslužene u bogom, kremastom bisqueu na bazi škripaca.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- štuka
- vrhnje
- škripci
- jaja
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?