Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini24%
- Masti40%
- Ugljikohidrati36%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Strog severno-peruanski umak na bazi korijandera, obično pripremljen s mesom i služi se uz rižu i grašak/pasulj.
- Kuhinja
- Peruvian (Norteña)
- Porijeklo
- Northern Peru
Tipični sastojci
- korijander
- meso
- luk
- bijeli luk
- papričica
- krompir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?