Nutritivne vrijednosti
≈ 150 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini77%
- Masti17%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Stil sashimi-a gdje se riba reže na prozirne komadiće tanke kao papir. Ova specifična verzija sadrži kovač-ribu (turbot), vrhunsku plosnatu ribu.
- Kuhinja
- japanska
- Porijeklo
- Japan
Tipični sastojci
- kovač-riba
- sojin sos
- wasabi
- daikon rotkvica
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?