Classic Bearnaise
Béarnaise sos sa puterom, cayenne biberom i tarhunom
€ 9
The Grand Helsinki · Helsinki
Béarnaise sos sa puterom, cayenne biberom i tarhunom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 60 g
- Proteini2%
- Masti96%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogat, topao emulgovani sos napravljen od pojačanog maslaca i začinjen začinskim biljem.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- maslac
- žumancima
- estragon
- sirće
- šalot
- kajenska paprika
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
- Porijeklo
- Francuska
- Ime po
- Béarn, Henrik IV, kralj Francuske
Je li vam se svidjelo jelo?