Nutritivne vrijednosti
≈ 150 kcalpo porciji od oko 50 g
- Proteini25%
- Masti73%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Plavi sir s žilama napravljen od kravljeg mlijeka, poznat po kremastoj teksturi i oštrom aromi.
- Kuhinja
- Italijanska (Lombardija/Pijemont)
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- kravlje mlijeko
- so
- penicillium glaucum
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Gorgonzola: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: La Piedigrotta