Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 80 g
- Proteini8%
- Masti90%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogati, kremasti pâté napravljen od pripremljene jetre patke ili guske.
- Kuhinja
- Španska pod francuskim uticajem
Tipični sastojci
- foie gras
- so
- paprika
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska / Stari Egipat
- Porijeklo
- Francuska / Stari Egipat
Je li vam se svidjelo jelo?
Domaći foie gras: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Café de Collex