Foie Gras na brioche pecivu s džemom od brusnice
Foie Gras na brioszce z sosem żurawinowym
PLN 89≈ € 20.19
Delmonico Steakhouse · Gdańsk
Foie Gras na brioche pecivu s džemom od brusnice i pečenim physalisom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini7%
- Masti84%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pečena jetra patke ili guske poslužena na tostu od brioche hljeba uz slatki voćni prilog.
- Kuhinja
- French
Tipični sastojci
- foie gras
- brioche
- sos od brusnice
- physalis
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska / Stari Egipat
O klasičnom jelu foie gras. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Francuska / Stari Egipat
Je li vam se svidjelo jelo?